Kdyz si das chicken tikka wrap z foodory, platis 200 korun za tortillu s troskou kurete a salatkem co vypada jako by se vzdal uz v kuchyni. Tohle je verze kde mas kontrolu - poradny kusy kurete s tikka korenim, domaci jogurtovej dresink a zelenina co neni smutna. Za 20 minut mas jidlo co ti da vic proteinu nez dva kebaby dohromady a nebudes u toho cekat 45 minut na kuryraa ktery bloudil po Liberci. Osveceny hit z prvniho tydne jidelnickoveho experimentu. Nesmi se opakovat castejc nez jednou za dva tydny, jinak hrozi wok syndrom.
Kureci a koreni
Dresink
Sestaveni
Kureci prouzky osol, opepri a posyp tikka korenim. Promichej rukama at je koreni vsude. Nech odpocinout - koreni potrebuje chvili aby se probudilo.
Smichej jogurt, prolisovany cesnek, kumin, strik citronu a spetku soli. Tohle je tvuj dresink a je lepsi nez cokoliv co prodavaji v plastovy lahvicce.
Rozpal olivovy olej na panvi na stredne vysoky plamen. Hod kureci prouzky na panev a nechej je byt - nemichej s nima kazdou vterinu. Chces aby chytly barvu. z kazde strany, dokud nejsou zlate a provarene.
Tortilly ohrej na suche panvi 30 vterin z kazde strany. Studena tortilla je sad tortilla.
Naskladej: tortilla, salat, kureci prouzky, rajce, cibule, dresink, sriracha pokud si odvazny. Zabal a zer. Nepremyslej nad tim, proste to zabal a zer.